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怀化新闻网讯在沅江，烟雨中透露着江湖。

二十大的甜美时光④｜文旅深度融合 再现古老商城昔日繁华

怀化新闻网讯在沅江，烟雨中透露着江湖。在烟火的江湖中，一定有放排人的排帮菜，它除了如发丝百叶般的精烹细作，也有大江东去的豪迈传奇，粗狂向上的放排人正烹调着自己的传奇。

老廖，廖铁城是土生土长的洪江人，他爷爷就是一位穿梭在沅江上的放排人，小时候，上排给了他很多的童年乐趣，因此，烹饪排帮菜就是他的拿手好菜。

洪江古商城依借沅巫二水，在此交汇而兴盛繁荣，上游的木材顺流而下汇集于此，排工们将其编成小排，再扎成大排通过水路运往其他地方，排工常年生活在水上，在一日三餐中形成了独特的排帮菜，直到上世纪末，这些浩浩荡荡的木排，连同她们带来的生活方式才逐渐在历史的潮流中淡去，放排的生活已经远去但是有一种口味却留了下来。

在洪江区川山村外沅江边，有着一条历经百年岁月的羊肠小路，那是洪江排帮的“排古佬”们一锤一钎凿出来的“纤夫路”。

洪江古商城在历史上是西南地区的商贸重镇，当年沅江素有“船满不见水，排满不见江”之说，80后的村支书张丽经常会在这条小路上走一走，洪江排帮的吃苦耐劳，洪江纤夫的不畏艰险勇于进取，时时激励着这位要带领村民振兴川山村的年轻村支书。

傍晚六点，洪江古商城快要上演霓虹温情，屈禹甜还在自家的店里忙碌着，她正在和店员盘点销售情况。

屈禹甜在洪江长大，受父亲创业精神和洪江商道文化影响，从小就给自己定下了一个目标：30岁之前一定要出来创业。

机缘巧合下，2016年，屈禹甜在参加一次怀化举办的旅游大会上看到了《烟雨洪江》这幅油画的设计图，她回忆起了儿时的场景，看着油画中古时洪江的繁荣贸易景象，屈禹甜毅然放弃年薪百万的工作，返乡创业。

在屈禹甜看来，古时候的洪商依靠水运，然而现在有了物流和互联网，洪江古商城自古以来就拥有很好的营商环境。

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